Suurin riski hylätyn elintarviketehtaan laajennuksessa ei useinkaan ole uusi kone itse. Se on rajapinta olemassa olevan prosessin kanssa. Kapasiteetin, tuotteen kunnon, putkistojen, venttiilien, ohjaussignaalien, laitosten ja asennustilan tulee sopia. Kone voi läpäistä oman testinsä eikä silti toimi luotettavasti osana vanhaa linjaa.
Ensimmäisenä tehtävänä on kartoittaa varsinainen tuotereitti: minne materiaali tulee, mitä säiliöitä, pumppuja, lämmönvaihtimia ja puskureita se kulkee ja mikä pakkaus sen vastaanottaa. Viskositeetti, hiukkaset, lämpötila ja eräkuvio vaikuttavat siihen, voidaanko uudet laitteet kytkeä suoraan. Nykyiset suutinkoot tai tyyppikilven kapasiteetti eivät riitä.
Kartoita asennettu prosessi ennen laajennuksen määrittämistä
Viisi käyttöliittymäryhmää ansaitsee muodollisen tarkastuksen. Prosessirajapinnat kattavat ajoituksen ja tuotteen tilan. Mekaaniset liitännät kattavat korkeuden, putkikoon, venttiilit ja tyhjennyksen. Ohjausliitännät määrittelevät signaalit, lukitukset ja viankäsittelyn. Käyttöliittymät kattavat veden, höyryn, sähkön, paineilman, jäähdytyksen ja viemärit. Sivuston käyttöliittymät kattavat pääsyn, ikkunoiden sulkemisen, purkamisen, noston ja turvallisen eristyksen.
Nykyinen tuotteen reitti tulisi jäljittää säiliöiden, pumppujen, lämmönvaihtimien, puskurien ja pakkausten kautta. Viskositeetti, hiukkaset, lämpötila ja eräkuvio vaikuttavat uuteen liitäntään. Pelkästään suuttimen koko ja tyyppikilven kapasiteetti eivät kerro, pystyykö nykyinen osa toimittamaan tai vastaanottamaan uuden koneen.
Tarkista uudet ja säilytetyt laitteet viiden rajapinnan kautta
Uusi sterilointilaite, aseptinen täyttöaine, puskurisäiliö, pumppu tai pakkauskone muuttaa myös puhdistusrajaa. Olemassa olevalla CIP/SIP-asemalla voi olla varaliitäntä ilman riittävästi virtauksen, lämpötilan tai reitin ohjausta lisätylle piirille. Automaatiokonseptissa on kerrottava, mikä järjestelmä lähettää käynnistys-, pysäytys-, lupa- ja vikasignaaleja, jotta erilliset koneet voivat toimia yhtenä linjana.
Kohteen mittauksen tulee vahvistaa korkeudet, putkireitit, venttiilit, perustukset, pääsyaukot, nostoreitit ja huoltotila. Vanhat piirustukset ovat hyödyllisiä referenssejä, mutta dokumentoimattomat muutokset ja piilopalvelut voivat muuttaa asennussuunnitelmaa.
Työpaikan todisteet ja rakennusjärjestys hallitsevat jälkiasennusriskiä
Uudelleentyöstö alkaa usein epätäydellisistä sivustotiedoista. Vanhat piirustukset eivät välttämättä vastaa asennusta, piiloputkisto puuttuu, perustukset voivat olla sopimattomia ja kulku- tai nostoreitit voivat olla liian pieniä. Laajennus voi myös siirtää pullonkaulan toiseen prosessiin tai apuohjelmaan, mikä estää uuden koneen nimelliskapasiteetin muodostumisen todelliseksi linjatulostukseksi.
Prosessirajapinnat kattavat ajoituksen ja tuotteen tilan. Mekaaniset liitännät kattavat korkeuden, putken koon, tyhjennyksen ja tuet. Ohjausliitännät määrittelevät käynnistyksen, pysäytyksen, sallivan ja vikakäyttäytymisen. Palvelut kattavat höyryn, veden, sähkön, paineilman, jäähdytyksen ja viemärit. Rakennusliitännät kattavat pääsyn, eristyksen, noston ja sammutusikkunan.
Myös olemassa oleva CIP/SIP tarvitsee uuden lataustarkistuksen. Varaliitäntä ei todista, että asemalla on riittävästi virtausta, lämpötilaa, paluukapasiteettia ja reittiohjausta lisätylle piirille. Laajentaminen voi myös siirtää laitoksen pullonkaulan esikäsittelyyn, säilytykseen, pakkaamiseen tai apujärjestelmään.
Tehtaat, jotka eivät voi hyväksyä pitkiä seisokkeja, voivat asentaa ja esi{0}}testata uudet laitteet ennen lyhyttä lopullista yhteysikkunaa. Tämä muuttaa asettelua, venttiilijärjestelyä, tilapäistä eristystä, esivalmistusta ja käyttöönottosuunnitelmaa. Suunnitelman tulee näyttää, mitkä tuotantojärjestelmät ovat käytettävissä kussakin vaiheessa.
Käytännöllinen hylättyjen alueiden käyttöliittymärekisteri
Käytännöllinen jälkiasennustyökalu on viiden{0}}sarakkeen käyttöliittymärekisteri, joka kattaa prosessit, mekaaniset ja putket, ohjaukset, apuohjelmat ja rakentamisen. Jokainen tuote tallentaa asennustilan, vaaditun kunnon, aukon, todisteet, omistajan ja sulkemispäivämäärän. Rekisterin tulee myös yksilöidä, mitkä asiat voidaan suorittaa laitoksen toimiessa ja mitkä vaativat lopullisen sammutusikkunan. Nykyisten tarkistettujen paikkakuvien, mittojen, piirustusten ja signaaliluetteloiden tulee osoittaa samaan kontrolloituun asiakirjaversioon, jotta vanhoja tietoja ei käytetä uudelleen asennuksen aikana. Shanghai Chase käyttää tätä rekisteriä koordinoidakseen sivuston todentamista, suunnittelupäivityksiä, lopullisia kytkentöjä ja integroitua käyttöönottoa yhden nykyisen totuuden lähteen ympärillä.