Apple Processing Line

Tarjoamme avaimet käteen -periaatteellaomenan käsittelylinjat, joka kattaa koko prosessin raa'an omenan vastaanotosta mehun purkuun, kirkastukseen, tiivistämiseen ja aseptiseen pakkaamiseen. Omenamehu ja tiiviste ovat maailman myydyimpiä hedelmätuotteita, joita käytetään laajalti juomissa, vauvanruoissa ja elintarvikkeiden valmistuksessa.

Linjamme on suunniteltuteollista{0}}mittakaavaista tuotantoa, joiden päivittäinen kapasiteetti vaihtelee tyypillisesti30t/vrk - 500t/vrk. Yhdistämällä edistykselliset uutto-, entsymaattiset käsittely-, selkeytys- ja haihdutusteknologiat varmistammemehun tuotto jopa 75-80 %tuoreen hedelmän paino, vakaa väri, maku ja Brix.

• NFC Apple Juice– Pastöroitu ja aseptisesti pakattu, säilyvyys 12 kuukautta ympäristön lämpötilassa.
• Kirkastettu omenamehu– Entsyymi-käsitelty ja suodatettu, soveltuu sekoittamiseen ja juomien valmistukseen.
• Omenamehutiiviste– Brix 65-70%, pakattu 200L aseptisiin tynnyreihin tai 1000L IBC:iin, säilyvyys 18-24 kuukautta.
• Apple sose– Yksivahvuus (Brix 10–12 %), pakastettu tai aseptisesti pakattu.

• Applen vastaanotto → Pesu ja lajittelu → Murskaus → Hihnapuristimen uutto → Entsymaattinen käsittely → Kirkastus (Dekantteri / Ultra-suodatus) → Haihdutus → Sterilointi → Aseptinen täyttö

• Raaka-aineiden puhdistus ja lajittelu:Raaka-aineiden vastaanottamisen jälkeen käynnistetään samanaikaisesti manuaalinen hedelmätarkastus ja kaksoispuhdistus. Yhdistämälläsivellin ruiskutusjakupliva ruiskutustekniikat, torjunta-ainejäämät ja pinnan epäpuhtaudet poistetaan tehokkaasti ja vialliset ja vaurioituneet hedelmät eliminoidaan tarkasti. Tämä ei ainoastaan ​​vähennä raaka-ainehävikkiä, vaan myös luo ensimmäisen puolustuslinjan elintarviketurvallisuudelle.
• Murskaus, massa ja puristus: Matalan lämpötilan-murskaus- ja massanvalmistusprosessi on otettu käyttöön hedelmälihan hapettumisen ja ruskistumisen minimoimiseksi, jolloin omenoiden alkuperäinen aromi ja kirkas väri säilyvät täysin. Tukihihnapuristimella saavutetaan tarkka mehun uutto, joka varmistaa täydellisen puristuksen ilman jäännöstä ja parantaa merkittävästi raaka-aineista saatavaa mehua (jopa 75-80 %).
• Hienosuodatus ja puhdistus sekä laadun optimointi:Puristamisen jälkeen mehu suodatetaan ensin epäpuhtauksien varalta tärisevän seulan avulla. Väliaikaisen varastoinnin jälkeen se siirtyy keskipakopuhdistusprosessiin, mikä parantaa merkittävästi mehun sileää rakennetta. Entsyymi-inhibointiprosessia käytetään estämään oksidatiivista ruskistumista, mikä säilyttää kirkkaan ja raikkaan värin pitkään. Sitten se läpikäy homogenointikäsittelyn tuotteen stabiilisuuden varmistamiseksi ja kerrosten erottumisen estämiseksi.
• Sterilointi, täyttö ja aseptisuus:Ultra-high lämpötila (UHT) -tekniikka tappaa tehokkaasti mikro-organismeja, ja yhdistettynä aseptiseen täyttölaitteistoon mahdollistaa steriloidun mehun pakkaamisen suljetussa ja steriilissä ympäristössä, mikä varmistaa, että tuotetta voidaan säilyttää pitkään ilman jäähdytystä. Itsenäisesti määritetty CIP (Cleaning in Place) -puhdistusjärjestelmä eliminoi täysin ristikontaminaation ja takaa tasaisen laadun koko prosessin ajan.
• Höyrystin (putoava-kalvo / pakkokierto): Konsentroi mehua Brixiin 65–70 %.

 

 

 

 

• Afganistan, 2016: Applen jalostuslinja
• Shandong, Kiina 2024: 5T/H Apple NFC -tuotantolinja
• Shandong, Kiina 2025: 5T/H Applen tuotantolinjan kuljetinjärjestelmä

 

 

K1: Mitä eroa on NFC-omenamehun ja kirkastetun mehun välillä?
NFC-mehu puristetaan suoraan ja pastöroidaan, mikä säilyttää tuoreen maun; kirkastettu mehu käy läpi entsymaattisen kirkastuksen, mikä tekee siitä ihanteellisen sekoitus- ja teollisuuskäyttöön.

Q2: Mikä on tyypillinen rikasteen Brix-taso?
Omenamehutiiviste on tyypillisesti 65–70 Brixiä asiakkaan tarpeista riippuen.

Q3: Mikä on tyypillinen säilyvyysaika?

• NFC-mehu: 12 kuukautta (aseptinen)
• Tiiviste: 18-24 kuukautta (-18 asteen säilytys tai aseptinen)

✔ Vahva valmistuskapasiteetti

• 8000 ㎡ tuotantokanta itsenäisillä suunnittelu-, koneistus- ja kokoonpanotyöpajoilla
• 15+ vuoden kokemus hedelmänjalostuslaitteista
• Tiukka laatujärjestelmä, testaus ennen toimitusta

✔ Laaja projektikokemus

• Apple-projektit toimitetaan Kiinassa, Keski-Aasiassa ja Afrikassa
• Toistuvien asiakkaiden luottamiseen positiivisilla viitteillä
• Tuki asiakkaiden tehdaskäynneille tai etätarkastuksille

✔ Kattava tekninen tuki

1. Ilmaiset prosessisuunnittelu ja laitoksen layout piirustukset
2. Ulkomaan asennus ja käyttöönotto
3. Elinikäinen tekninen tuki 7 × 24 tunnin verkkopalvelulla

Suositut Tagit: omenankäsittelylinja, Kiinan omenankäsittelylinjan valmistajat, toimittajat